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sencha

sencha

Precio habitual $44.95 USD
Precio habitual Precio de oferta $44.95 USD
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Origen: Kagoshima, Japón

El tipo de té más popular en Japón, el sencha, se diferencia de los tés verdes chinos en que se cuece al vapor en lugar de tostarse o cocerse en una sartén. El proceso de cocción al vapor utilizado para detener la oxidación le da al té su sabor umami y su hermoso color. Este es un asamushi sencha elaborado a partir de la variedad Yabukita, que produce lo que muchos definen como el carácter clásico de sabor fresco y vivo que representa el perfil de sabor del sencha japonés original.

Este té solo está disponible en la muestra y tamaños pequeños.

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Información del té

Ingredientes

Té verde orgánico.

Alérgenos

Ninguno

Todos los tés se producen en una instalación que maneja gluten, nueces de árbol y productos lácteos.

Instrucciones de remojo

Start with 1 tsp of loose tea, then add 1 tsp per 8oz of water. For example, a 16oz teapot will use 3 tsp of loose tea.

Steep for 1 minute using 160ºF (72ºC) water.

Notas y recomendaciones

Notas de cata: Algas, umami, sushi, vegetal, kale, suave, sin astringencia.

Recomendación de bebidas: Caliente, sin leche ni azúcar.

Atributos

  • Orgánico
  • Ortodoxo