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Sencha

Sencha

Prix habituel $44.95 USD
Prix habituel Prix promotionnel $44.95 USD
En vente Épuisé
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Taille

Origine : Kagoshima, Japon

Le type de thé le plus populaire au Japon, le sencha diffère des thés verts chinois en étant cuit à la vapeur au lieu d'être rôti ou cuit à la poêle. Le processus de cuisson à la vapeur utilisé pour arrêter l'oxydation confère au thé sa saveur umami et sa couleur magnifique. Il s'agit d'un asamushi sencha fabriqué à partir du cultivar Yabukita, produisant ce que beaucoup définissent comme le caractère classique de la saveur fraîche et vive qui représente le profil gustatif original du sencha japonais.

Ce thé est uniquement disponible dans l'échantillon et les petites tailles.

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Informations sur le thé

Ingredients

Thé vert bio.

Allergènes

Aucun

Tous les thés sont produits dans une installation qui manipule du gluten, des noix et des produits laitiers.

Instructions d'infusion

Start with 1 tsp of loose tea, then add 1 tsp per 8oz of water. For example, a 16oz teapot will use 3 tsp of loose tea.

Steep for 1 minute using 160ºF (72ºC) water.

Remarques et recommandations

Notes de dégustation : Algue, umami, sushi, végétal, kale, onctueux, pas d'astringence.

Recommandation de consommation : Chaud, sans lait ni sucre.

Les attributs

  • BIO
  • Orthodoxe